篡改生产日期被罚5万 激光打标机让其持久、不易涂抹

导读:非法企业在食品生产日期采取行动并不新鲜。近日，湖里区一家食品生产企业因篡改过期食品生产日期被市场监管部门罚款5万元。作为警告，企业应严格按照规定的操作日期添加生产日期，不得投机取巧、

非法企业在食品生产之日“做事”并不是什么新鲜事。。近日，湖里区一家食品生产企业因篡改过期食品生产日期被市场监管部门罚款5万元。为了避免这种情况，企业应严格按照规定增加生产日期，不得投机取巧、涂抹或篡改生产日期。同时，企业应升级打标设备，使用激光打标机，使生产日期持久、清晰、不易涂抹。

众所周知，许多商家经常用特殊的方法在过期产品上涂抹原始生产日期并重印，公开销售过期产品，侵犯了消费者的合法权益。 以前，也有企业生产的干货因生产日期不明和人为刮擦而被消费者举报的案例，终向消费者支付了10倍的赔偿。 还有一些产品的生产日期容易被涂抹，这为许多供应商篡改日期提供了“便利”。
作者曾经去超市检查过一些商品。生产日期还不清楚，墨水也很浓。作者擦了一点，涂了生产日期，手上还有墨水。根据《预包装食品标签通则》的有关规定，生产日期应清晰、醒目、耐用、不易涂抹和篡改，便于消费者购买时识别。然而，市场上某些产品包装的生产日期显然不符合标准要求。
由于生产日期不持久，容易涂抹，非法人员涂抹篡改生产日期明显方便。那么，如何防止生产日期被涂抹或篡改呢 一方面，相关监管部门要不断加强监督检查，维护消费者的合法权益。另一方面，食品生产企业应树立社会责任感，升级激光打标机、激光打码机等打标设备，使生产日期持久、清晰、不易涂抹。
据业内人士透露，目前，食品生产日期的印刷方法主要包括传统喷墨印刷、激光印刷和钢印刷。然而，许多食品加工企业考虑到价格等成本因素，喷墨打标在市场上的使用率仍然很高。
然而，尽管喷墨打印机的成本相对较低，但喷墨信息的附着力不强。特别是，墨水质量差导致信息容易模糊。这可能是商品生产日期经常被“操纵”的重要原因。
事实上，与喷墨打印机相比，激光打标机在使用上有明显的优势。可以理解，激光打标打印机在后期不需要传统喷墨打印机的耗材，如油墨溶剂，从而节约耗材成本，减少油墨污染。另外，激光喷码机喷码速度快，效率高，停机故障频率低，维护简便。更重要的是，机器喷码生产日期等相关食品包装信息清晰、持久、不易涂抹。
显然，激光打印机打印的生产日期不易被涂抹，有效防止非法商家篡改过期食品的生产日期。此外，该机还具有商品的防伪效果。激光打标技术可以使每种商品具有实时跟踪性能，在抑制产品标识造假方面起到了很好的作用，也在一定程度上保护了企业在商标等方面的合法权益。
综上所述，由于食品生产的日期很容易被抹黑，一旦非法商贩被清除，产品只需重新印刷就可以“焕然一新”。因此，为了确保食品质量安全，更好地维护消费者的合法权益，相关部门应不断加强监督抽查，严厉打击违法行为。
但是，食品生产企业应加快喷码设备的升级，采用激光打标机，确保生产日期经久耐用，不易涂抹，使不法商人无法篡改生产日期。